Как пользоваться пельменницей?
Работа с тестом по душе не каждой хозяйке. У кого-то просто нет времени затеваться с трудоёмким процессом лепки пельменей, кому-то не дается техника.
Все меняется, если в хозяйстве имеется такая вещь, как пельменница.
Никогда не пользовались странным аксессуаром?
Научиться, как правильно пользоваться пельменницей, дело нескольких минут.
Советы: как пользоваться пельменницей
Пельменница — приспособление не сложное в эксплуатации. Главное соблюсти определенную последовательность в действиях.
- Чтобы пельмени проще извлекались, поверхность приспособления следует обильно посыпать мукой.
- Далее раскатывается 2 круга теста, диаметром чуть больше, чем пельменница.
- Первый круг укладывается на ячеистую площадку таким образом, чтобы тесто провисло в ее «сотах».
- В полученные ямочки раскладывается фарш. Мясные комочки не должны быть слишком большими.
- Теперь надо накрыть все это вторым кругом теста и пройти по нему несколько раз скалкой.
- В завершении остается убрать излишки теста и, аккуратно постучав пельменницей о стол, выбить готовые пельмешки.
Наглядно процесс покажет, как пользоваться пельменницей фото- и видео-инструкция.